【玄米袋入り】 玄米は生産者の方から直接購入しており、流通米として検査をした後は、当店において一切封を開けておりません。
石などの異物がはいっていることがありますので、コイン精米機など、石抜き機能の付いている精米機で精米される事をお奨めいたします。
名称玄米 産地島根県仁多郡奥出雲町 品種コシヒカリ 産年令和元年 割合単一原料米 内容量30kgお米界の『西の横綱』 【数量限定】令和元年産 仁多米コシヒカリ 玄米 30kg 仁多米の産地、島根県仁多郡奥出雲町の水田は 標高300〜500mにあり、昔ながらの棚田でたっぷりと 太陽を浴び、仁多郡の約9割を占める森林から流れ出る ミネラル豊富な良質な水がおいしいお米を育てます。
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美味しさの秘密は昼夜の温度差にあります。
お米は昼夜光合成でデンプンを作り、夜間に穂に蓄えられます。
しかし、夜の気温が高いとせっかく蓄えられたデンプンを 消耗してしまいます。
稲の登熱機(稲の実の入る時期)に昼の気温が高く夜の気温が 低いことがお米の旨みに大変重要な要素になります。
また、長年にわたって堆肥による土作りが行われ、 粘土質で保湿性の高い土で美味しいお米が作られます。
玄米は生産者の方から直接購入しており、 流通米にするための検査をしております。
検査後は当店において一切封を開けておりません。
石などの異物がはいっていることがありますので、 コイン精米機など、石抜き機能の付いている精米機で 精米される事をお奨めいたします。
【玄米を袋入りのまま配送します】 コチラの商品は玄米のみのお届けで、 精米のサービスをしておりません 精米すると1か月で味が落ちてしまうため、 必要な分だけ精米してお召し上がりください。
“神々の国、島根県 大自然の中で育った仁多米こしひかり” 是非ご賞味ください!!